Chipie est une marque de vêtements de renom créée par Jean Michel Signoles quand il avait 17 ans, soit en 1967. À l’origine, ce jeune français avait pour principale ambition de revendre des fripes des USA dans le sud de la France.
Avec le temps, Jean Michel Signoles transforme son business fructueux en véritable atelier de fabrication et commence à apposer sa marque Chipie sur ses articles. Ainsi, dans les années 70, la maison s’affirme dans l’univers des jeans denim, lesquels se distinguent du lot grâce aux logos thématiques cousus à l’endroit des vêtements.
En 1979, Chipie se tourne vers un public qu'il ne connaît pas jusqu’alors : les enfants. Ainsi, après avoir reçu la licence pour Chipie Junior, la marque lance une collection complète de prêts-à-porter pour enfants, en complément de ses lignes femmes et hommes. Puis, en 1985, elle démarre une collection de papeterie et en 1989 se lance dans la création de chaussures.
Depuis 1999, Chipie fait partie intégrante du leader européen en matière de vêtements de gamme : le groupe Zannier.