Un dépaysement garantit avec cette plongée au milieu des requins. Le départ a lieu au port de Cairns en voilier avec pour compagnie aérienne un vol de cacatoès et quelques pélicans. Le trajet en bateau conduit sur le site de plongée « amazing » près du récif Holmes où l'on peut admirer l'eau turquoise. Le skipper prépare le repas des requins pendant que les visiteurs enfilent leur équipement de plongée et sautent à l'eau.

Les requins sont là et on peut les admirer bien installé sur le fond sableux. Les visiteurs remontent alors sur le bateau pour assister à la préparation du repas, le sharks feeding, à l'avant du bateau. Des dizaines de requins se battent à la surface pour attraper leur dîner piqué sur une perche tenu dans le bateau.

Maintenant les visiteurs sont à nouveau invités à plonger. Généralement il y a une cinquantaine de requins qui ont été attirés par le repas. Les plongeurs s'installent sur le fond sableux, à 10 mètres de profondeur environ et du bateau on immerge un grand triangle, maintenu par une corde au bateau, et qui est rempli de carcasses de poissons. Les requins se battent presque pour pouvoir manger et les plongeurs assistent à leur repas avant de rejoindre le bord pour un retour au port la tête pleine de frissons et de souvenirs.