C’est dans les années 1980 que le régime Antoine est apparu. Ce régime consiste à manger exclusivement un seul aliment dans une seule journée; ceci provoque rapidement la satiété, et réduit l'appétit. Il faut boire également de l'eau, mais en dehors des repas.

Voici un exemple de menu pour une semaine avec un régime Antoine: lundi poisson, mardi légumes, mercredi laitage, jeudi fruits, vendredi oeufs et samedi viande. Il est donc possible de manger de tout, mais selon des jours différents. L'équilibre se fait sur une semaine et non sur un jour. Le régime pour maigrir Antoine peut se réaliser par cure d'une semaine maximum, une fois par mois.