Le régime pour maigrir the zone est né aux États unis dans les années 1995, et c'est le chercheur Barry Sears qui l'a mis au point, régime basé sur le "juste milieu".

Barry Sears a établi qu'il fallait réguler le taux de sucre dans le sang pour ne pas prendre de poids, et pour cela, il préconise 5 prises alimentaires toutes les 5 heures, avec des repas à moins de 500 kcal et les encas à moins de 10 kcal. Pas d'aliments interdits, mais certains sont déconseillés, comme les pommes de terre, les carottes, les sodas ou l'alcool.