Le restaurant Le Meurice est l'un des plus beaux de la capitale, que ce soit en terme de décoration ou de cuisine gastronomique. Ce restaurant existe depuis le 19e siècle et, depuis sa création, il demeure un lieu exceptionnel. Le restaurant Le Meurice a obtenu 3 étoiles au guide Michelin, grâce entre autres au savoir-faire de son chef, Yannick Alléno, qui dirige la cuisine depuis 2003. La décoration de la salle à manger est inspirée du château de Versailles, avec des dorures, des lustres de cristal, du marbre, des miroirs anciens, une ambiance majestueuse.
En ce qui concerne la cuisine servie au restaurant Le Meurice, les produits Français d'une qualité supérieure sont sublimés: le pigeon, l'agneau de lait, le bar, les pommes de terre à la truffe sont extraordinaires. La cuisine de Yannick Alléno est à la fois traditionnelle et inventive, elle ravie autant les papilles que les yeux. Le restaurant propose ainsi un bar à champagne, une cave à vin ouverte, et une vue époustouflante sur le Jardin des Tuileries. Outre le déjeuner et le dîner, le restaurant Le Meurice sert également le petit déjeuner. L'hôtel est aussi d'une grande qualité, avec 5 étoiles qui démontrent son confort et un service haut de gamme.
