L’un des joyaux de la compagnie de croisières Princess, Dawn Princess est véritablement un petit coin de paradis en haute mer. A bord les passagers trouvent tout un choix de restaurants, salons et bars, un casino et un théâtre pour se distraire, un pont promenade qui fait le tour du bateau, et bien sur piscine, spa, boutiques et bibliothèque. Pour occuper les jeunes Dawn Princess propose de plus la zone jeunesse, avec piscine à vagues et centre cyberespace.
Avant même de quitter le port de Sydney, plusieurs excursions sont disponibles, y compris une visite à la Grande Barrière, le légendaire récif de corail. Dawn Princess prend ensuite la mer pour une traversée de deux jours vers Nouméa, en Nouvelle-Calédonie, une ville résolument française, tant par son architecture que par ses restaurants gastronomiques. Dawn Princess lève alors l’ancre pour un grand tour de l’archipel des Fiji, avec escales à Suva, Port Denarau, l’ile de Dravuni et Vanatu. La croisière repart ensuite vers Lifou, dans les iles Loyalty de Nouvelle-Calédonie, où les passagers passent une journée à terre avant de reprendre la mer en direction de Sydney et la conclusion d’une croisière de 13 jours à la découverte de ces iles qui font rêver.
